Kõik söögiks! koostööfestival Tartus
- 06. september 2019
- Koostööfestival,
- Uudis,
- Üritused
Inimkonna ees on järgmisel kümnendil suured ülesanded. Olulisemaks võtmesõnaks on saanud toiduainetööstus, mida survestab nii kliimamuutus, rahvastiku areng ja vananemine kui ressursside piiratus.
Millised on tervislikud toiduained? Kuivõrd tasakaalustatud on meie toidupüramiid? Kuhu liigub mahetoidu ja supertoidu tootearendus? Millised peaksid olema keskkonda säästvad pakendid ja jäätmekäitlus tulevikus?
Nii nendele kui ka teistele küsimustele pakub vastuseid ADAPTERi koostööfestival, mis selle aastal kannab nime „Kõik söögiks!“. Märksõnadeks on tootmine, keskkond, toitumine.