Biomajanduse kärajad Tartus

  • 09. november 2020
  • Uudis
Biomajanduse kärajad Tartus
  • 09. november 2020
  • Uudis
Foto: Martti Reinet

Oktoobri lõpus toimus Delta majas Adapteri seminar teemal “Taimsete jääkide väärindamine”,  kus arutleti, millised on toidutootjate peamised taimsed jäägid ning kuidas neid väärindada.

Seminaril tutvustasid ettevõtjad, milliseid taimseid jääke neil tekib.  Koos teadlastega visati õhku erinevaid ideid – kõik pandi kirja nö “hullude ideede seinale”. Arutleti, mida võiks jääkidest teha ning ühiselt püüti leida võimalusi, kuidas jääke ka vähendada. Ehk saaks õunajääke väärindada ka teistmoodi kui kompostis. Samuti leiti, et kuna kogused on siiski väikesed, siis miks mitte teha jääkide korjamise ühistu.

Kuna teema on huvitav ja arutelu vajalik, siis peagi kutsume kärajad uuesti kokku.

Kui soovid osaleda järgmisel kärajate kokkusaamisel või soovid meiega oma ideid jagada, siis kirjuta adapter@adapter.ee.

 

 

 

Teadlaste oskusteave Sinu äri edendamiseks